BANHMILA

POULET KARAAGE (4 PCS)

Sauce teriyaki

TOFU FRIT (4 PCS)

Sauce teriyaki

BANH HOI AVOCAT (3 PCS)

Rouleau de vermicelles de riz à l’avocat, oignons grillés et sauce nuoc mam

BANH BAO PORC LAQUÉ

Brioche vapeur

BANH BAO LÉGUMES LAQUÉS

Brioche vapeur

WANTON FRIT (3 PCS)

Raviolis frits porc crevette, sauce mayo citron yuzu

KIMCHI / PICKLES

JUS DE COCO

JUS HIBISCUS

Litchi, citron vert

LIMONADE

GLACES (2 BOULES)

Matcha, sésame noir, coco…

SOUPE BANH CANH

Au poulet ou au porc laqué. Nouilles vietnamiennes épaisses à base de farine de tapioca dans son bouillon de volaille, herbes fraîches, ail frit

SOUPE PHÔ

Au poulet ou au porc laqué. Plat national vietnamien, pâtes de riz dans son bouillon de volaille, herbes fraîches, ail frit

SOUPE WANTON

Au poulet ou au porc laqué. Raviolis porc crevette dans son bouillon de volaille, herbes fraîches, ail frit

ASSORTIMENT DE TAPAS

Pour 2 personnes, 9 ou 10 pièces : 2 banh hoi, 2 wanton, 2 tofu frit, 2 poulet karaage et le tapas du jour

BÁNH MÌ DESTRUCTURÉ

Pour 2 personnes : assortiment de pains, pickles, coriandre, concombres, oignons frits, cacahuètes, mayo et 3 garnitures au choix

BIÈRE

À L’ÉTAT PUR – VERRE

Vin rouge, Bordeaux, vin nature

À L’ÉTAT PUR – BOUTEILLE

Vin rouge, Bordeaux, vin nature

VALENCAY BARDON – VERRE

Vin rouge, Loire

VALENCAY BARDON – BOUTEILLE

Vin rouge, Loire

CUVÉE DES PRINCES D’ORANGE – VERRE

Vin rouge, Côtes du Rhône

CUVÉE DES PRINCES D’ORANGE – BOUTEILLE

Vin rouge, Côtes du Rhône

CHENIN DE JARDIN – VERRE

Vin blanc, Loire, vin nature

CHENIN DE JARDIN – BOUTEILLE

Vin blanc, Loire, vin nature

GRAND BRAQUET – VERRE

Vin blanc, Loire

GRAND BRAQUET – BOUTEILLE

Vin blanc, Loire

TARIQUET CLASSIC – VERRE

Vin blanc, Côtes de Gascogne

TARIQUET CLASSIC – BOUTEILLE

Vin blanc, Côtes de Gascogne

SAINT-JULIEN-LES-VIGNES – VERRE

Vin rosé, bio

SAINT-JULIEN-LES-VIGNES – BOUTEILLE

Vin rosé, bio